07 noviembre
Descifrando la Granja Zhi'en: El principio de estabilidad del "triángulo de la sabiduría" tras 5,04 millones de aves
En medio de la ola de cría a gran escala, ¿cómo unificar los tres objetivos aparentemente contradictorios de volumen de sacrificio, bienestar animal y sostenibilidad medioambiental? En este número de Descodificación in situ, nos adentramos en la supergranja de Jiangsu Zhi'en para descubrir el principio de estabilidad del "Triángulo de la Sabiduría" que hay detrás de su sacrificio anual de 5,04 millones de pollos de engorde.